Món ăn ba miền - Món ăn Miền Bắc

Nộm hoa chuối

Mỗi dân tộc, mỗi vùng miền đều có tập quán, khẩu vị ăn uống riêng, đó là điều đặc trưng nhất trong ẩm thực Việt, có những người thích ăn những món giòn, dai, người thì lại yêu thích những món mềm mịn, có người thích ăn cay có người lại thích chỉ hơi gợn the the mà thôi.

Điều đặc biệt tại Việt Nam có 3 miền bắc, trung, nam không chỉ do địa lý mà khẩu vị của người dân ở ba miền cũng hoàn toàn khác nhau.

Người miền Bắc thường sử dụng vị chua của mẻ, dấm bỗng, quả dọc, quả me v.v… để chế biến món ăn. Sử dụng gia vị chua, cay với độ thấp hơn so với người miền Trung, miền Nam. Trong các món ăn mặn thường không dùng hoặc dùng rất ít vị ngọt của đường.

Cá thu kho mía

Người miền Trung khẩu vị chua, cay, ngọt có phần gắt hơn so với người miền Bắc nhưng vẫn kém gắt hơn so với người miền Nam.

Tuy nhiên ở một số vùng thuộc Quảng Bình, Vĩnh Linh, Quang Trị khẩu vị về chua cay cũng không kém gì người miền Nam.  

Canh khoai sọ nấu cần

Người miền Nam hay dùng nước dừa để chế biến các món ăn mặn và các loại bánh. Nước chấm đặc trưng của người miền Nam là nước lèo.

Và để nấu ăn ngon hợp khẩu vị với nhiều người ngoài những lưu ý nho nhỏ trên thì Món ngon dễ làm ngày hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn những món ăn theo kiểu Miền Bắc với những món như:

Món ăn ba miền - Món ăn miền bắc

1. Giả cầy
2. Nộm hoa chuối
3. Đậu hũ trắng hấp thịt
4. Canh cà giấm mẻ
5. Cá thu kho mía
6. Thịt đông dưa cần
7. Cà bung
8. Canh khoai sọ nấu cần
9. Đậu hũ rán tẩm hành
10. Bún chả Hà-Nội
11. Bún thang
12. Bún bung

Với hướng dẫn rõ ràng, minh họa bằng hình ảnh trực quan nên thật dễ dàng khi bạn học và cho người thân của mình thưởng thức những món ngon đặc trưng này đấy.

Số lượng: 01 DVD VIDEO

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Thời lượng: 120 phút

Giá: 55.000 VNĐ

Bảo hành: 06 tháng

Khi quý khách cần tư vấn hoặc đặt hàng, xin hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

Nhân viên Tư vấn và Bán hàng: Dương Trọng Hiếu

Điện thoại: 0973.422.364 (24/7) - 08.54.033.798 (giờ hành chính)

Email: dathang@sachvang.vn hoặc thongbao@sachvang.org